|
Ossterse Balletjes Met Ketjap En Sesam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 4 ons runder of half-om-half-gehakt
- 5 eetlepels sesamolie
- 1 geperst teentje knoflook
- evt 2 gesneden lente-uitjes of half bosje bieslook gesneden
- kopje zoete ketjap
- naar smaak wat sambal
-zout
- eetlepels (in pan) geroosterde sesamzaadjes
Voorbereiding: Gehakt mengen met pepr, knoflook, ui, sesamzaadjes en helft van de ketjap.
Bereidingswijze: Balletjes draaien en beetje platslaan.
In 15 minuten op zacht vuur bruin bakken en garen.
Balletjes op schaal leggen..
Rest van de ketjap en de sesamolie verwarmen en mengen tot een saus, eventueel iets binden.
|
|
|